Nas bancas
Passaporte Abril
O que são
Em parceria com
a Agência Estado
Assistência aos pequenos
| 30.11.2006
A Kraft leva o cultivo sustentável a micro e pequenos produtores de maracujá
Divulgação
Plantação de maracujá: orientação em todas as etapas e acesso à tecnologia
Por Lyrian Saiki
EXAMENo município de Cabeceira, no interior de Goiás, o cultivo de maracujá está atraindo novos interessados. Desde que a subsidiária brasileira da Kraft, detentora da marca de sucos Maguary, fechou parceria com a cooperativa Agrovila, há cerca de dois anos, o número de pequenos produtores interessados nesse tipo de cultura não pára de crescer. Hoje existem 19 produtores associados à cooperativa que trabalham com o maracujá e, paralelamente, desenvolvem a agricultura de subsistência. Eles recebem assistência técnica gratuita e a garantia de compra de 100% da produção. "Somos pioneiros na região, e nossa experiência deverá levar outros fornecedores a fechar parcerias com a Kraft", afirma Alcindo João Grandotto, presidente da Agrovila. Segundo ele, a produção da fruta para fins comerciais seria inviável sem a ajuda da empresa. "Como somos pequenos produtores, nossas grandes dificuldades sempre foram a comercialização e a falta de tecnologia."
A parceria entre a Kraft e os fornecedores de maracujá, base do programa Cadeia Sustentável de Suprimentos, não é recente. Em Minas Gerais, em especial nas regiões do Triângulo Mineiro e do Alto Paranaíba, o programa teve início há mais de 20 anos. A novidade está na expansão para regiões que até então não produziam maracujá -- como Goiás e Pará -- e no estímulo a micro e pequenos produtores.
Os agricultores familiares recebem orientação em todas as etapas da produção, do plantio à colheita. A cada 30 ou 60 dias, um técnico agrícola visita as propriedades e entrega cartilhas com recomendações para conduzir a lavoura dentro de padrões elevados de qualidade. Com esse monitoramento, a Kraft consegue dimensionar a produção prevista para o ano e acompanhar a produtividade. A garantia de compra da produção pela multinacional é estabelecida em contrato, com diferencial de preço pago pela qualidade do produto. "A Kraft se beneficia da compra de matéria-prima de qualidade. Já o produtor vai ter o valor da comercialização garantido, sem sofrer o efeito especulativo", afirma Jonas Abdala, gerente de compras do setor de frutas da Kraft. Segundo ele, o custo do ativo na produção de maracujá é baixo. Portanto, se houver muita oferta da fruta, o preço cai e os produtores deixam a atividade. "É para mantê-los que garantimos a compra de toda a safra", diz. É a Kraft também que se responsabiliza pelo transporte das frutas até Araguari, em Minas Gerais, onde está instalada a unidade de processamento de sucos Maguary.
| A prática | |
| Dados técnicos | |
| Início | 2000 |
| Investimento em 2006 (em reais) | 6,2 milhões |
| Pontos de destaque | |
| Dá assistência técnica gratuita aos produtores e garantia de 100% da comercialização Em Araguari, Minas Gerais, envolve parcerias com o poder público | |
Veja os motivos que levaram o BB a aceitar prêmio de 37% sobre a cotação dos papéis.
Falência é a solução para Chrysler e GM, diz Jack Welch
Saiba onde investir seu 13º salário
Odebrecht pode comprar usina dona do açúcar União
