Os valores mais altos do trigo no mercado internacional já estão afetando os preços de produtos que utilizam esta commodity na cidade de São Paulo, como massas e alguns tipos de pães. A informação é da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), que divulgou hoje o Índice de Preços ao Consumidor (IPC) da segunda quadrissemana do mês (últimos 30 dias encerrados em 15 de junho). Apesar da alta, o coordenador do índice, Márcio Nakane, afirmou que, mesmo merecendo um acompanhamento, ela ainda não preocupa, de maneira diferente do que vem acontecendo com os preços do leite, feijão e frango, considerados atuais vilões da inflação na capital paulista.

O trigo tem sofrido influências negativas de ofertas menores em países exportadores do produto, como os Estados Unidos, Canadá e da vizinha Argentina, entre outros. Com isso, o Brasil, que importa cerca de 70% do que é consumido em território nacional, tende a pagar preços mais elevados pela commodity, que, na maioria das vezes, são repassados ao consumidor.

De acordo com a Fipe, o segmento Massas, Farinhas e Féculas apresentou alta de 1,08% na segunda quadrissemana de junho (30 dias encerrados no último dia 15) ante 0,83% da primeira medição do mês. O segmento Panificados subiu 0,79% ante 0,50% no mesmo período de comparação. "Tudo isso está acontecendo num cenário de dólar em queda. Já existe um efeito vindo da Argentina em relação ao trigo", observou Nakane, em referência ao país vizinho.

Entre os itens de maiores altas, um dos destaques do segmento de Massas e Farinhas no período foi o preço do macarrão, que subiu 2,25%. Em Panificados, o pão francês, que tem grande influência no cálculo do IPC-Fipe, por enquanto, apresenta uma variação de preços bastante tranqüila. Na segunda quadrissemana de junho, o item subiu 0,10%, ante 0,11% do primeiro levantamento do mês.